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事業内容

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ベビーリーフ

ベビーリーフとは、発芽後10~30日ほど、葉丈10~15cm程度で収穫した若い葉のことで、一般的に色々な種類を混ぜてサラダ用に販売します。
クセがなくて食べやすく、野菜の栄養がギュッと凝縮されているので人気も高いです!
また、水洗いしてすぐにサラダに利用できるので、お手軽で便利ですよ!

弊社は土耕・有機栽培にて、ベビーリーフを年間生産販売しています。土耕栽培のベビーリーフは、しっかりと葉の味が感じられるのが特徴です。

現在、ハウス総数は74棟、年間約70トン、6〜7種類ほどのベビーリーフを生産しています。